Свинина

Шея свиная охлажденная

Лопатка свиная без кости охлажденная ~3-4 кг

Вырезка свиная без кости Мираторг охлажденная ~2-2,5 кг

Корейка свиная охлажденная или карбонад – самый ценный и нежный отруб свиной туши. Это качественное, нежное и сочное мясо, отрубленное от спинной части. Из корейки готовят разные блюда: стейки, отбивные, ее жарят, запекают, фаршируют, маринуют. Эта часть свиной туши считается самой диетической из-за низкого содержания жиров и не требует длительной обработки. В составе этого мяса присутствует большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека. Мясо не только вкусное, но и полезное, рекомендуется для постоянного употребления. Вы можете приготовить из корейки любые мясные блюда для повседневного и праздничного стола.Приобрести корейку свиную охлажденную можно в торговом центре METRO.Состав: свинина. Назначение: для приготовления разных блюд.Упаковка: вакуумная упаковкаСрок годности и условия хранения: не выше -6°С.Пищевая ценность: белки – 13,7 г, жиры – 36,5 г.Энергетическая ценность: 383,3 ккал. Страна производства: Россия.

Ребрышки свиные на кости Мираторг замороженные ~600 г

Лопатка свиная без кости Мираторг охлажденная ~4,5кг

Свиная лопатка является одной из самых универсальных в применении частей свиной туши. Лопатку можно использовать для приготовления огромного числа первых и вторых блюд, а также различных колбасных изделий и полуфабрикатов.

Карбонад свиной без кожи охлажденный СЛОВО МЯСНИКА

Лопатка свиная охлажденная СЛОВО МЯСНИКА

Отруб шейный в/у – аппетитный и полезный продукт. Отличительной особенностью этой части тушки является то, что, будучи практически постным, она все же содержит немного жира. Именно поэтому остается удивительно сочной при любом способе приготовления. Из говяжьей шейки можно приготовить огромное количество самых разных блюд, причем рецепты многих из них имеют многовековую историю. Шея прекрасно подойдет для тушения, обжаривания, запекания в фольге или жаровне, приготовления необычайно ароматного и сочного шашлыка. Также не следует забывать и про первые блюда. Из этого мяса можно приготовить наваристый суп или борщ, использовать для бульонов. В составе мяса содержится большое количество витаминов, белков.Приобрести отруб шейный в/у можно в торговом центре METRO.Состав: говядина.Назначение: для приготовления различного рода блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: от -15 °С да +4 °С, хранить не больше 14 дней..Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 7 г.Энергетическая ценность: 130 ккал.Страна производства: Россия.

Вырезка зачищенная в вакуумной упаковке – это мясо, находящееся в заднепоясничной части туши, которая практически не получает нагрузки в процессе физической активности животного. Считается наиболее ценной частью туши, потому что это мясо гораздо нежнее, постнее и сочнее. Чаще всего вырезку жарят, нарезая медальонами поперек структуры волокон. Некоторые хозяйки запекают в духовке в фольге или жаровне. Мясо также прекрасно подойдет для гриля и барбекю. Его можно использовать и для приготовления первых блюд, однако делают это редко из-за высокой стоимости продукта. В приготовленном виде вырезка прекрасно сочетается с любыми гарнирами: гречневой и рисовой кашами, картофельным пюре, а особенно со свежими овощами и различными салатами. К мясу можно подавать любые соусы по вкусу. Хорошо подойдут кислые, сладкие, кисло-сладкие, острые.Приобрести вырезку зачищенную в вакуумной упаковке можно в торговом центре METRO.Состав: говядина.Назначение: для приготовления разных блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: от -15°С да +4°С, хранить не больше 14 дней..Пищевая ценность: белки – 18,6 г, жиры – 16 г. Энергетическая ценность: 218 ккал.Страна производства: Россия.