Говядина

Мясо котлетное говяжье не содержит костей. Оно имеет мягкую структуру. Само мясо питательное и сочное. Продукт подходит для отваривания, тушения, жарки, запекания и приготовления на пару. Он может стать ингредиентом как первых, так и вторых блюд, которые можно подать и к праздничному, и к повседневному столу. Из котлетного мяса можно приготовить, различные супы, в том числе харчо, борщ, щи. Оно может выступать ингредиентом рагу, его можно тушить с овощами, например, капустой или картофелем. Продукт можно использовать также для приготовления вкусного и питательного фарша для котлет, тефтелей и пельменей

Чак Ролл говяжий Заречное охлажденный ~1 кг

Голяшка говяжья без кости охлажденная вырезается с нижней части ноги. Мясо с этой части туши особенно плотное, в нем практически нет жира, но присутствуют сухожилия и связки. Лучше всего из этого отруба готовить первые блюда. Он отлично подходит для тушения (соло или с овощами). Подавать тушеную говядину можно с любым гарниром. Его также можно запекать в рукаве или в фольге, добавлять в холодец или зельц. Эта часть туши нуждается в длительной термической обработке, после чего она становится мягкой и нежной.Говядина относится к диетическим сортам мяса. Оно улучшает метаболизм, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему. В нем содержится большое количество незаменимых аминокислот и белка, много витаминов, микро- и макроэлементов. Особенно много в нем железа, которое улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и положительно влияет на работу органов кроветворения. Приобрести голяшку говяжью без кости охлажденную можно в торговом центре METRO.

В ассортименте представлены свиные и говяжьи ребрышки, грудинка, колбасы и колбаски, купаты, лопатки свиные и бараньи, бекон и т. д. Копчение производится по техасской технологии, суть которой в том, что открытая дровяная печь обеспечивает постоянную подачу дыма, не позволяя ему застаиваться и обеспечивая долгий, равномерный процесс при небольших температурах.

Веско - бренд по производству мясной продукции.

Стейк Нью-Йорк говяжий Заречное охлажденный 300г

Блейд наружняя часть лопатки вакуумная упаковка ПРАЙМБИФ ~ 1,9 кг

Голяшка из мраморной говядины без кости Праймбиф замороженная ~1,6 кг