Мясо

Стейк вырезают из мышцы, расположенной внутри брюшной части туши, не задействованной в двигательных процессах, поэтому обладающей особенной структурой волокон. Продукт отличается насыщенным говяжьим вкусом, подходит для приготовления на сковороде или гриле с солью и приправами. Способ приготовления на гриле и мангале: Обжаривайте стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности) с одной стороны. Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2–3 минут.

Стейк говяжий на кости Мясо Есть! охлажденный 300 г

Филе кролика Кролъ и К охлажденное 500 г

Стейк чак ай ролл из говядины Праймбиф охлажденный в вакуумной упаковке 400 г

Передняя часть лопаточного отруба говядины имеет интересную клиновидную форму и мягкую текстуру. В мясе присутствуют тонкие жировые прослойки, которые при нагревании дают ароматный сок. Мясо становится более сочным и вкусным. Оно подходит для приготовления на гриле, тушения, запекания. Из этого отруба нарезают стейки Чак Тендер, максимально зажаривая практически до сухости.

Оковалок говяжий мякоть Заречное охлажденный ~1

Свиная лопатка является одной из самых универсальных в применении частей свиной туши. Лопатку можно использовать для приготовления огромного числа первых и вторых блюд, а также различных колбасных изделий и полуфабрикатов.

Корейка свиная охлажденная или карбонад – самый ценный и нежный отруб свиной туши. Это качественное, нежное и сочное мясо, отрубленное от спинной части. Из корейки готовят разные блюда: стейки, отбивные, ее жарят, запекают, фаршируют, маринуют. Эта часть свиной туши считается самой диетической из-за низкого содержания жиров и не требует длительной обработки. В составе этого мяса присутствует большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека. Мясо не только вкусное, но и полезное, рекомендуется для постоянного употребления. Вы можете приготовить из корейки любые мясные блюда для повседневного и праздничного стола.Приобрести корейку свиную охлажденную можно в торговом центре METRO.Состав: свинина. Назначение: для приготовления разных блюд.Упаковка: вакуумная упаковкаСрок годности и условия хранения: не выше -6°С.Пищевая ценность: белки – 13,7 г, жиры – 36,5 г.Энергетическая ценность: 383,3 ккал. Страна производства: Россия.

Корейка баранья на кости Flavor замороженная ~1 кг