Мясо

В ассортименте представлены свиные и говяжьи ребрышки, грудинка, колбасы и колбаски, купаты, лопатки свиные и бараньи, бекон и т. д. Копчение производится по техасской технологии, суть которой в том, что открытая дровяная печь обеспечивает постоянную подачу дыма, не позволяя ему застаиваться и обеспечивая долгий, равномерный процесс при небольших температурах.

Стейк Нью-Йорк говяжий Заречное охлажденный 300г

Внешняя часть бедра говяжья мякоть Мираторг замороженное ~1 кг

Тонкий край говяжий Мираторг Prime мраморный охлажденный ~1 кг

Блейд наружняя часть лопатки вакуумная упаковка ПРАЙМБИФ ~ 1,9 кг

Окорок свиной без кости – мясо, которое можно подвергать любой тепловой обработке. Гораздо чаще его запекают или коптят, не менее вкусными получаются рулеты и, благодаря невысокому содержанию жира, диетических рецептов. Перед тем, как отправить целый кусок мяса в духовку, следует тщательно вымыть его под проточной водой, чтобы смыть оставшиеся от разделки кусочки костей, кровь. Далее мясо нужно замариновать в маринаде или выдержать в специальном рассоле. Очень часто для подобных соусов используют цитрусовые и смеси пряных трав для мяса. Оптимальный вариант – запекание в духовом шкафу в фольге. Для этого духовка должна быть разогрета на 180?С, время приготовления составляет около полутора часов. Далее мясо вынимают из духовки, режут на ломтики и подают к столу с любимым гарниром или просто свежими овощами. Приобрести окорок свиной без кости можно в торговом центре METRO.Состав: свинина.Назначение: для приготовления различных блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: не более 12 дней при температуре от 0°С до + 4°С.Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 18 г.Энергетическая ценность: 232 ккал.Страна производства: Россия.

Спинно-поясничный отруб без костей в вакуумной упаковке FINE LIFE – сочное и вкусное мясо, из которого можно приготовить множество блюд как для будничного, так и для праздничного стола. Оно имеет насыщенный цвет и плотную структуру. Продукт обладает богатым витаминно-минеральным комплексом, благодаря чему при регулярном, но умеренном употреблении он положительно влияет на организм. К тому же такое мясо является поставщиком высококачественного белка, который принимает активное участие в строительстве клеток – особенно мышечных, что очень важно для спортсменов. Спинно-поясничный отруб можно варить, тушить, запекать, жарить, готовить на гриле и на пару. Из него готовят как первые, так и вторые блюда. Еще одно применение – это изготовление фарша, который в дальнейшем послужит основой для котлет, фрикаделек и тефтелей, пельменей и голубцов. Готовое мясо хорошо сочетается с корнеплодами и пряными травами. В качестве гарнира используют картофель, отварной рис и пасту. Приобрести спинно-поясничный отруб без костей в вакуумной упаковке FINE LIFE можно в торговом центре METRO.Вид продукта: отруб.Часть тушки: спинно-поясничный отруб.Структура: без кости.Вид упаковки: вакуумная.