Мясо

Мясо тазобедренного отруба говяжье мякоть Заречное охлажденное ~1

Ребра свиные Останкино охлажденные ~2 кг

Вырезка свиная Мираторг замороженная ~2 кг

Внешняя часть бедра говяжья мякоть Мираторг замороженное ~1 кг

Окорок ягненка Мясо есть! халяль без кости замороженный ~1 кг

Рекомендуемый способ приготовления: продукт подвергнуть термической обработке до полной готовности. Состав: филей наружной части бедра. Пищевая ценность (100г): белки – 16г, жир - 18г. Энергетическая ценность (100г): 226кКал /946 кДж. Срок годности от 0°С до +4°С не более 21 суток. После вскрытия упаковки 24 часа при температуре не более +6°С

Грудинка говяжья Мираторг охлажденная ~1 кг

Идеально подходит для приготовления сочных стейков, отбивных и других вкусных блюд. Мясо обжаривают на сковороде или тушат с овощами и специями. Кроме того, из шейного отруба можно сделать домашний фарш для мясных запеканок, пельменей и котлет для бургеров.

Спинно-поясничный отруб без костей в вакуумной упаковке FINE LIFE – сочное и вкусное мясо, из которого можно приготовить множество блюд как для будничного, так и для праздничного стола. Оно имеет насыщенный цвет и плотную структуру. Продукт обладает богатым витаминно-минеральным комплексом, благодаря чему при регулярном, но умеренном употреблении он положительно влияет на организм. К тому же такое мясо является поставщиком высококачественного белка, который принимает активное участие в строительстве клеток – особенно мышечных, что очень важно для спортсменов. Спинно-поясничный отруб можно варить, тушить, запекать, жарить, готовить на гриле и на пару. Из него готовят как первые, так и вторые блюда. Еще одно применение – это изготовление фарша, который в дальнейшем послужит основой для котлет, фрикаделек и тефтелей, пельменей и голубцов. Готовое мясо хорошо сочетается с корнеплодами и пряными травами. В качестве гарнира используют картофель, отварной рис и пасту. Приобрести спинно-поясничный отруб без костей в вакуумной упаковке FINE LIFE можно в торговом центре METRO.Вид продукта: отруб.Часть тушки: спинно-поясничный отруб.Структура: без кости.Вид упаковки: вакуумная.

Тонкий край говяжий Мираторг Prime мраморный охлажденный ~1 кг

Представляет собой отруб среднего размера. Выделяют его из тазобедренной части говяжьей туши. Этот отруб имеет правильную цилиндрическую форму. Волокна глазного мускула расположены вдоль в одном направлении, они толстые и плотные. Содержание жира в отрубе минимально. За счет своей идеальной формы и правильного направление волокон, айраунд заслужил всеобщую любовь на многих кухнях, так как его очень легко нарезать на порции, как в сыром, так и в готовом виде. Из глазного мускула нарезают порционные и мелкокусковые полуфабрикаты и часто используют целиком. Тепловая обработка этого отруба чаще всего происходит с добавлением жидкости, его варят или тушат долгое время при невысоких температурах.Отсутствуют включения жировой ткани, благодаря этим свойствам глазной мускул ценится в кулинарии.