Мясо, птица

Отруб шейный в/у – аппетитный и полезный продукт. Отличительной особенностью этой части тушки является то, что, будучи практически постным, она все же содержит немного жира. Именно поэтому остается удивительно сочной при любом способе приготовления. Из говяжьей шейки можно приготовить огромное количество самых разных блюд, причем рецепты многих из них имеют многовековую историю. Шея прекрасно подойдет для тушения, обжаривания, запекания в фольге или жаровне, приготовления необычайно ароматного и сочного шашлыка. Также не следует забывать и про первые блюда. Из этого мяса можно приготовить наваристый суп или борщ, использовать для бульонов. В составе мяса содержится большое количество витаминов, белков.Приобрести отруб шейный в/у можно в торговом центре METRO.Состав: говядина.Назначение: для приготовления различного рода блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: от -15 °С да +4 °С, хранить не больше 14 дней..Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 7 г.Энергетическая ценность: 130 ккал.Страна производства: Россия.

Черева говяжья Craft Casing 36/38 3 м охлажденная 300 г

Стейк утиный ГАЛЕРЕЯ ВКУСА, 420 г, замороженный, в/у

Лопатка из мраморной говядины мякоть Заречное охлажденная ~1,5 кг

Тушка перепела Qegg Премиум замороженная ~550 г

Грудка цыпленка-бройлера Благояр, замороженная, в лотке считается самой диетической частью тушки. Это вкусное мясо, которое поможет разнообразить повседневное меню и будет уместно на праздничном столе. Курятина широко используется в кулинарии, ведь с грудки можно создать множество блюд. Из этого мяса можно приготовить фрикадельки, тефтели или паровые котлетки, а также использовать фарш для домашних колбасок или сарделек. Благодаря низкой калорийности курятину могут включать в свой рацион те, кто придерживается принципов правильного питания или диеты, а высокая концентрация белка поможет спортсменам в наращивании мышечной массы. Бульон, приготовленный из грудки, полезный и питательный, оптимально подходит для профилактики заболеваний желудка, кишечника. Из цыпленка-бройлера легко запечь или обжарить во фритюре наггетсы, приготовить шашлык. Ее можно тушить целиком или кусочками, варить, томить и делать на ее основе салаты и паштеты. Курятина гармонично сочетается со многими специями и пряностями: душистым горошком, имбирем, мускатным орехом, черным перцем и карри. Приобрести грудку цыпленка-бройлера Благояр, замороженная, в лотке можно в торговом центре METRO.

Фуа-гра утиная Галерея вкуса Эскалоп замороженная 80 г

Эта часть туши отлично подходит для медленных способов приготовления. Ее можно запекать в духовке, тушить или варить. Если вы запекаете мясо, обязательно дайте ему отдохнуть перед подачей, накрыв фольгой. Все соки равномерно распределяться, блюдо получится сочным и нежным. Продукт не содержит ГМО и гормонов роста. Специальная упаковка позволяет сохранить все питательные и вкусовые качества в течение всего срока годности.

Относится к мясу высшего сорта. Отличается нежной текстурой и мягкостью. Вокруг мякоти могут присутствовать тонкие прожилки, которые легко убираются. Тазобедренная часть подойдет для жарки, запекания и отваривания. Из нее получаются восхитительные биточки и котлеты, бифштексы, жаркое, плов и другие блюда.Тазобедренный отруб можно готовить целиком или разделить на более маленькие части. Запеченный в рукаве кусок мяса в маринаде из сметаны и паприки утолит голод и достойно украсит ваш стол. А обжаренные ломтики говядины с черносливом, луком и морковью прекрасно дополнят гарнир из риса.

Бедра цыплят охлажденные в вакууме, 4 кг используются для приготовления как первых, так и вторых блюд. Мясо этой части куриной тушки очень нежное и вкусное. При любом способе тепловой обработки оно становится ароматным и мягким. Куриное бедро является продуктом не только диетическим, но и полезным. В нем содержатся различные витамины и минералы, а также легкоусвояемый белок. Богатый витаминно-минеральный состав стимулирует пищеварение и помогает нормализовать обменные процессы в организме. Калорийность по сравнению с другими частями тушки меньше. Такое мясо жарят, варят, отваривают, готовят на пару и запекают на гриле. Из него получаются вкусные бульоны и супы, горячие и холодные закуски, вторые блюда и многое другое. Бедра цыпленка можно мариновать с применением пряных трав, специй и томатной пасты. Готовые мясные блюда хорошо сочетаются с рисом, фасолью и капустой. Приобрести бедра цыплят охлажденные в вакууме, 4 кг можно  в торговом центре METRO.Страна: Россия.Вид мяса птицы: курятина.Часть тушки: бедро.Режим хранения: охлажденное.Упаковка: в вакууме.Условия хранения: при температуре от 0°C до +2°C.Срок хранения: 7 суток.Пищевая ценность на 100 г: калорийность – 140 ккал, белки – 17 г, жиры – 8 г.