Мясо, птица

Вырезка свиная Мираторг замороженная ~2 кг

Шея ягненка Мясо есть! халяль замороженная ~1 кг

Голяшка говяжья без кости охлажденная вырезается с нижней части ноги. Мясо с этой части туши особенно плотное, в нем практически нет жира, но присутствуют сухожилия и связки. Лучше всего из этого отруба готовить первые блюда. Он отлично подходит для тушения (соло или с овощами). Подавать тушеную говядину можно с любым гарниром. Его также можно запекать в рукаве или в фольге, добавлять в холодец или зельц. Эта часть туши нуждается в длительной термической обработке, после чего она становится мягкой и нежной.Говядина относится к диетическим сортам мяса. Оно улучшает метаболизм, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунную систему. В нем содержится большое количество незаменимых аминокислот и белка, много витаминов, микро- и макроэлементов. Особенно много в нем железа, которое улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и положительно влияет на работу органов кроветворения. Приобрести голяшку говяжью без кости охлажденную можно в торговом центре METRO.

В ассортименте представлены свиные и говяжьи ребрышки, грудинка, колбасы и колбаски, купаты, лопатки свиные и бараньи, бекон и т. д. Копчение производится по техасской технологии, суть которой в том, что открытая дровяная печь обеспечивает постоянную подачу дыма, не позволяя ему застаиваться и обеспечивая долгий, равномерный процесс при небольших температурах.

Печень куриная БЛАГОЯР – это вкусный и полезный продукт, богатый различными полезными веществами. Подходит для приготовления разнообразных вторых блюд, холодных и горячих закусок, а также начинок в пироги, запеканки, блины. Куриная печень гармонично сочетается с картофелем, луком, овощами и любыми крупами.

Блейд наружняя часть лопатки вакуумная упаковка ПРАЙМБИФ ~ 1,9 кг

Окорок свиной без кости – мясо, которое можно подвергать любой тепловой обработке. Гораздо чаще его запекают или коптят, не менее вкусными получаются рулеты и, благодаря невысокому содержанию жира, диетических рецептов. Перед тем, как отправить целый кусок мяса в духовку, следует тщательно вымыть его под проточной водой, чтобы смыть оставшиеся от разделки кусочки костей, кровь. Далее мясо нужно замариновать в маринаде или выдержать в специальном рассоле. Очень часто для подобных соусов используют цитрусовые и смеси пряных трав для мяса. Оптимальный вариант – запекание в духовом шкафу в фольге. Для этого духовка должна быть разогрета на 180?С, время приготовления составляет около полутора часов. Далее мясо вынимают из духовки, режут на ломтики и подают к столу с любимым гарниром или просто свежими овощами. Приобрести окорок свиной без кости можно в торговом центре METRO.Состав: свинина.Назначение: для приготовления различных блюд.Упаковка: вакуумная.Срок годности и условия хранения: не более 12 дней при температуре от 0°С до + 4°С.Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 18 г.Энергетическая ценность: 232 ккал.Страна производства: Россия.