Бастурма Bacon Эриванъ, ~800г

Бастурма эриванъ BACON, ~800г представляет собой вяленую вырезку из говяжьего мяса, приготовленную особым способом. Продукт вымачивают в соляном растворе, обезвоживают посредством пресса и покрывают специями, после чего он вялится в течение нескольких недель в хорошо проветриваемом помещении. За счет этого бастурма сохраняет большое количество полезных свойств. В ней содержатся множество минералов – железо, магний, фосфор, кальций, и аминокислоты. Деликатес обеспечивает быстрое наращивание мышечной ткани, что особенно важно для спортсменов и людей, занимающихся активным образом жизни. Он отличается насыщенным, ярким вкусом и приятным ароматом. Хорошо сочетается с оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.